Mutes dobums ir gremošanas trakta sākums, kur uz barību iedarbojas zobi, kas mehāniski sasmalcina barību, mēle, kas sajauc barības putriņu ar siekalām, un siekalu dziedzeru sekrēts, kas sāk ogļhidrātu šķelšanu un bez tam pilda vēl rindu citas funkcijas- mitrina mutes gļotādu, šķidrina barību, izdala lizocīmu, kam ir aizsargfunkcija, atvieglo runas funkciju.
Kādai vielai nonākot mutes dobumā, tā cilvēkam izraisa garšas sajūtu, kas tiek izanalizēta galvas smadzeņu garšas centrā. Analīzes rezultātā tiek nolemts izspļaut barību vai reflektori sākt košļāšanu un rīšanu.
Mutes dobuma receptoru kairinājums izraisa beznosacījuma reflektorisku siekalu, kuņģa sulas un aizkuņģa dziedzera sulas izdalīšanos.
Diennaktī pieaugušam cilvēkam veidojas apmēram 1-1,2 litri siekalu.
Norises mutes dobumā atkarīgas arī no košļāšanas muskulatūras un sejas mīmikas muskulatūras stāvokļa.
Mutes dobuma mugurpusē atrodas ieeja rīklē jeb žāva, caur kuru barības putriņa nonāk nākošajā gremošanas sistēmas orgānā.
Kādai vielai nonākot mutes dobumā, tā cilvēkam izraisa garšas sajūtu, kas tiek izanalizēta galvas smadzeņu garšas centrā. Analīzes rezultātā tiek nolemts izspļaut barību vai reflektori sākt košļāšanu un rīšanu.
Mutes dobuma receptoru kairinājums izraisa beznosacījuma reflektorisku siekalu, kuņģa sulas un aizkuņģa dziedzera sulas izdalīšanos.
Diennaktī pieaugušam cilvēkam veidojas apmēram 1-1,2 litri siekalu.
Norises mutes dobumā atkarīgas arī no košļāšanas muskulatūras un sejas mīmikas muskulatūras stāvokļa.
Mutes dobuma mugurpusē atrodas ieeja rīklē jeb žāva, caur kuru barības putriņa nonāk nākošajā gremošanas sistēmas orgānā.
